미국인들은 여전히 외식을 하고

미국인들은 여전히 외식을 하고 있지만 경험을 원합니다

높은 인플레이션에도 불구하고 더 많은 소비자가 외식을 하고 있으며 실제로 경험에 대한 비용을 지불하고 있습니다.

옐프 제품 부사장 앤서니 크로스는 야후파이낸스에 “2년 동안의 봉쇄와 제한 이후 소비자들은 친구, 가족과 함께 레스토랑에서

특별한 이벤트를 축하하기를 열망하고 있다”고 말했다.

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먹튀검증 Yelp가 새로 발간한 레스토랑 산업 현황 보고서(State of the Restaurant Industry Report)에 따르면 컨베이어 스시, 디너 시어터,

인터넷 카페, 저녁 식사 클럽, 테마 카페와 같은 체험 식사 옵션이 모두 크게 증가했습니다. 이 카테고리는 500%, 240%, 200%, 각각 200% 및 75%입니다.

Yelp에 따르면 2022년 1분기 동안 Yelp를 통해 1,300만 명이 넘는 식사를 했으며 전년 동기 대비 48% 증가했습니다. 그리고 인플레이션은

여전히 ​​식당의 마음에 있습니다. 가격 인상을 언급하는 Yelp 리뷰는 분기 동안 상승했습니다(+25%).

영화 팬들은 Stuart Cinema & 2021년 4월 25일 뉴욕 브루클린의 카페. REUTERS/Caitlin Ochs
영화 팬들이 2021년 4월 25일 뉴욕 브루클린의 스튜어트 시네마 앤 카페에서 열린 아카데미 시상식 관람 파티에 앞서 수상 예측을 작성하고 있다. REUTERS/Caitlin Ochs
먹튀검증커뮤니티 앱에서 예약 검색도 전년 대비 107% 증가하여 주목할만한 증가세를 보였습니다. COVID-19 제한이 완화되면서 실내 식사 검색은 6,360% 급증한 반면 실외 식사 검색은 같은 기간 동안 1,060% 증가한 강력한 강세를 유지했습니다.

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전국 핫도그 전문점인 Dog Haus의 파트너인 André Vener는 Yahoo Finance에 “100% 우리가 전염병 이전 상태로 돌아갔다”고 말했습니다. “2년 동안 집에 갇혀 있던 사람들이 나와서 사교하고 싶어합니다.”more news

Vener는 그의 브랜드가 가격 인상이 점점 더 불가피해짐에 따라 전반적인 식사 경험에도 더 많은 비중을 두고 있다고 강조했습니다.

먹튀검증사이트 Vener는 깨끗한 레스토랑, “완벽한” 재생 목록 및 최고 수준의 서비스를 강조하면서 “우리가 다르게 하고 있는 것은 가능한

최고의 고객 경험을 제공하기 위해 노력하고 있다는 것입니다.”라고 말했습니다. “그렇게 하면 사람들은 ‘이봐, 나는 그곳에서 즐거운 시간을 보냈어’라고 말할 것이다. 영수증을 보는 것이 아니라 경험을 보는 것”이라고 말했다.

해당 분기의 테이크아웃 수요는 작년보다 31% 감소했지만 여전히 2020년 1분기에 비해 107%, 2019년 1분기에 비해 144% 증가했습니다.

개가 깽깽 우는 소리.

먹튀사이트 Vener는 사람들이 이미 높은 인플레이션 환경에서 추가 배송료를 지불하는 것을 원하지 않는다고 강조하면서 “테이크아웃은

미래의 많은 부분이 될 것입니다.”라고 말했습니다. “편의성도 매우 중요하지만, 택배비를 내지 않고 바로 픽업하는 현실이 많은 분들에게 크나큰 요인이 될 거라 생각합니다.”

노동은 쉽지 않다’
Yelp의 보고서에 따르면 긴 대기 시간과 짧은 직원에 대한 레스토랑 리뷰 언급은 각각 23%와 229% 증가했습니다.

Vener는 “노동은 쉽지 않습니다. 그는 “지금 노동 문제가 문제가 아니라고 말하는 사람은 솔직히 정직하지 않은 것”이라며

“새로운 인재를 유치하는 것이 가장 어려운 일 중 하나였다. 한 번에 40명의 전체 직원을 고용하는 것은 우리에게 도전이었습니다.”