유명 셰프 Raymond Blanc이 운영하는 비즈니스,

유명 셰프 Raymond Blanc이 운영하는 비즈니스, ‘생태학 파괴 행위’ 혐의로 기소
영국의 유명 셰프인 Raymond Blanc가 운영하는 호텔과 레스토랑 꼭대기에서 야생화 초원을 “파괴”함으로써 “생태학 파괴 행위”라는 비난을 받았습니다.

유명 셰프

Great Milton의 마을 사람들은 Le Manoir aux Quat’Saisons의 소유주가 “No Mow May” 기간 동안 “이유 없이” 밭을 깎았다고 말합니다.

유명 셰프

이전과 이후의 초원 사진은 “사막”처럼 갈색과 죽은 것처럼 보이는 생생한 녹색 필드와 극명한 대조를 보여줍니다.

Raymond Blanc 사업, 필드 파괴 혐의
유명 셰프인 Raymond Blanc가 운영하는 최고의 호텔과 레스토랑은 야생화가 무성한 초원을 파괴함으로써 생태학적 기물 파손 혐의를 받고 있습니다.

10.5에이커(4헥타르)의 밭은 애견 산책자와 마을 사람들이 자주 사용하며 토지를 소유하고 관리하는 호텔 뒤에 있습니다.

레스토랑은 2개의 미슐랭 스타를 보유하고 있으며 2018년 12월 Belmond Ltd에서 인수한 LVMH가 소유하고 있습니다.

이 식당은 프랑스 셰프 블랑(72)이 운영하고 있으며, 그룹은 부지에 새로운 웰빙 스파, 비스트로 및 레이몽 블랑 아카데미를 만들기 위한 계획 허가를 신청했습니다.

잔디 깎기는 필요하고 기한이 지난 유지 관리의 일부였다고 주장합니다.

그러나 야생 동물이 번성하도록 돕기 위해 고안된 전국적인 캠페인인 “No Mow May” 동안 작업을 수행했다는 비판을 받았습니다.

지역 주민인 David Treanor(68세)는 이 작업이 “파괴 행위”라고 말했습니다.

토토 티엠 그는 다음과 같이 말했습니다: “공공 보도가 통과하며 기본적으로 누구나 갈 수 있습니다. 매우 아름다운 곳이었습니다. 전체 먹이 사슬을 지원했습니다.

“사람들은 그곳에서 개를 산책시키고, 산책을 하고, 야생 동물을 즐기는 등의 일을 하곤 했습니다. 하지만 지금은 아무 목적 없이 땅바닥까지 베어져 버렸습니다.

“Manoir는 땅을 경작하지도 않고, 아무것도 재배하지도 않습니다. 다른 용도로 사용하지도 않습니다.

“지금 ‘No Mow May’가 진행되고 있는 것을 생각하면 마을 사람들 모두가 매우 실망하고 무의미한 파괴처럼 보입니다. 사실상 기물 파손입니다.

“그것도 시기의 문제일 뿐입니다. 예, 그들은 과거에 그것을 깎았지만, 3월에 깎으면 5월 중순에 하는 것보다 생태학적 손상을 일으키지 않습니다.

“그곳에서 자라고 꽃피는 모든 것, 모든 곤충과 나비와 모든 것이 지금은 모두 파괴되었거나 집이 없어졌습니다.

“그들은 그것을 경작하거나 그 위에 아무것도 재배하지 않고 그냥 땅에 깎았을 뿐입니다. 끔찍합니다. 단지 생태학적 파괴 행위입니다.”

Le Manoir aux Quat’Saisons
이전과 이후의 초원 사진은 “사막”처럼 갈색과 죽은 것처럼 보이는 생생한 녹색 필드와 극명한 대조를 보여줍니다.

호텔 그룹의 대변인은 현장에서 “기한이 지난” 연간 유지 보수 작업을 수행하고 있다고 말했습니다. more news

Treanor는 “Manoir가 이 엄청난 확장에 대한 신청서를 제출했기 때문에 불행히도 이것은 더 넓은 토론의 일부이기도 합니다.